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把原料细粉或原料汁液与米同煮后，再加酒曲，拌匀，经过发酵制成酒剂的制作方法是

分类: 中医营养学(05763) 发布时间: 2024-08-14 14:58 浏览量: 2
把原料细粉或原料汁液与米同煮后，再加酒曲，拌匀，经过发酵制成酒剂的制作方法是
A、冷浸法
B、热浸法
C、提取法
D、酿制法
【正确答案】：D
【题目解析】：把原料细粉或原料汁液与米同煮后，再加酒曲搅匀，经过发酵制成酒剂的制作方法是酿制法。
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