首页 > 食品加工与保藏（本）(05767) > 题目详情

食品在干燥过程中发生的化学变化现象有

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:47 浏览量: 1
食品在干燥过程中发生的化学变化现象有
A、营养成分损失
B、食品风味的变化
C、表面硬化
D、多孔性
E、褐变
【正确答案】：ABE
← 返回分类 返回首页 →

相关题目

↑