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在发酵过程中，使用的微生物种子应处于

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:44 浏览量: 0
在发酵过程中，使用的微生物种子应处于
A、延迟(迟 滞)期
B、对数生长期
C、平衡期
D、衰亡期
【正确答案】：B
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