食品快速冻结形成的冰晶体

分类: 食品加工与保藏(本)(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:44 浏览量: 0
食品快速冻结形成的冰晶体
A、细小但不均匀
B、细小而且均匀
C、粗大但不均匀
D、粗大而且均匀
【正确答案】:B