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真空冷却法是一种快速冷却降温方法，主要用于

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:42 浏览量: 2
真空冷却法是一种快速冷却降温方法，主要用于
A、根菜类蔬菜冷却
B、茎菜类蔬菜冷却
C、叶菜类蔬菜冷却
D、果菜类蔬菜冷却
【正确答案】：C
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