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简述微波加热的特点。

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:41 浏览量: 1
简述微波加热的特点。
【正确答案】：①加热速度快;
②低温灭菌，保持营养，加热均匀；
③节能高效;
④易于控制，实现自动化生产;
⑤改善劳动条件，节省占地面积。
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