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采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时，制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过 22℃。（ ）

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:30 浏览量: 0
采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时，制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过 22℃。（ ）
A、正确
B、错误
【正确答案】：A
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