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冷水冷却食品可以大大缩短冷却时问，且不会产生干耗，多用于冷却

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:30 浏览量: 2
冷水冷却食品可以大大缩短冷却时问，且不会产生干耗，多用于冷却
A、猪肉
B、鱼类
C、家禽
D、糕点
E、糖果
【正确答案】：BC
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