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食品冷藏过程中主要控制的工艺条件有

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:30 浏览量: 1
食品冷藏过程中主要控制的工艺条件有
A、食品形状
B、冷藏温度
C、食品种类
D、空气的相对湿度
E、空气的流速
【正确答案】：BDE
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