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乙烯在果蔬保鲜过程中起______作用。

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:27 浏览量: 0
乙烯在果蔬保鲜过程中起______作用。
A、防霉
B、催熟
C、延长保鲜期
D、B和C
【正确答案】：D
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