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食品加工与保藏(本)(05767)
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根据微生物的生长和培养方式的不同,微生物发酵方法有
分类: 食品加工与保藏(本)(05767)
发布时间: 2024-08-14 16:15
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根据微生物的生长和培养方式的不同,微生物发酵方法有
A、分批发酵法
B、连续发酵法
C、补料分批发酵法
D、厌氧发酵法
E、好氧发酵法
【正确答案】:ABC
【题目解析】:在微生物发酵过程中,根据微生物的生长和培养方式的不同,可分为分批发酵、连续发酵和补料分批发酵三种发酵方法。
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