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导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:14 浏览量: 0
导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是
A、需氧性和厌氧性的芽孢菌
B、需氧性和兼性厌氧性的芽孢菌
C、兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
D、需氧性、兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
【正确答案】：B
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