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为了使食品中酶活性受到较强的抑制，冷藏的温度通常都低于

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:12 浏览量: 1
为了使食品中酶活性受到较强的抑制，冷藏的温度通常都低于
A、-5℃
B、-10℃
C、-15℃
D、-18℃
【正确答案】：D
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