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冷藏过程中食品物料中的脂类会发生自动氧化作用，结果导致食品物料出现

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:08 浏览量: 1
冷藏过程中食品物料中的脂类会发生自动氧化作用，结果导致食品物料出现
A、甜味
B、酸味
C、哈味
D、酒味
【正确答案】：C
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