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蛋白酶可分为

分类: 食品加工与保藏（本）(05767) 发布时间: 2024-08-14 16:07 浏览量: 4
蛋白酶可分为
A、酸性蛋白酶
B、中性蛋白酶
C、丝氢酸蛋白酶
D、巯基蛋白酶
E、金属蛋白酶
【正确答案】：ACDE
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