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简述我国合理膳食构成的要求。
分类: 社区营养学(05769)
发布时间: 2024-08-14 17:09
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简述我国合理膳食构成的要求。
【正确答案】:(1)发挥我国传统膳食结构的长处;
(2)注意区域差异;
(3)调整肉食结构;
(4)大力发展大豆产业、综合利用大豆资源;
(5)增加蔬菜、水果的生产;
(6)培育优良品种,提高谷类的蛋白质含量;推广水产养殖业,应更多地生产和供给营养丰富的水产品;开发曹、藻类蛋白质;调整酒类产品结构等。p61-62
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