简述预防食道癌的膳食要求？

简述预防食道癌的膳食要求？
【正确答案】：预防食道癌发生的措施中，有一条是防止食道黏膜上皮增生，这就需要在平时改正不良的饮食习惯，避免对食道黏膜上皮的刺激。同时也要不吃或少吃辛辣刺激性强的食物，在进食时要养成细嚼慢咽的习惯，以免对食道黏膜造成慢性的长期损伤。

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