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肉类食物结缔组织中的蛋白质主要是_______和弹性蛋白。

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 18:00 浏览量: 0
肉类食物结缔组织中的蛋白质主要是_______和弹性蛋白。
【正确答案】：胶原蛋白
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