使茶水产生涩感的物质是

分类: 烹饪营养学(一)(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:59 浏览量: 0
使茶水产生涩感的物质是
A、单宁
B、多酚物质
C、胡椒碱
D、黑介子素
【正确答案】:B