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油脂的热容量

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:59 浏览量: 0
油脂的热容量
【正确答案】：是指单位重量(1g)油脂的温度上升1℃所需的能量(J)。
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