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膳食调查通常采用下列哪些方法？

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:44 浏览量: 0
膳食调查通常采用下列哪些方法？
A、称量法
B、查账法
C、24小时回顾法
D、化学分析法
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：P194
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