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制定营养食谱基本步骤包括哪些？

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:43 浏览量: 0
制定营养食谱基本步骤包括哪些？
A、确定能量和重要营养素
B、主食品种和数量
C、副食品种和数量
D、调整与确定食谱
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：P211
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