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咸味的受体是味细胞中的磷脂，定味基是________。

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:39 浏览量: 0
咸味的受体是味细胞中的磷脂，定味基是________。
【正确答案】：金属离子，p96
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