在世界范围内虽然存在着膳食绪构的众多差异，但人类膳食结构总的趋势却是明显的动物性食物和脂防比重增加，与此同时则是________

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:39 浏览量: 1

在世界范围内虽然存在着膳食绪构的众多差异，但人类膳食结构总的趋势却是明显的动物性食物和脂防比重增加，与此同时则是________品种和数量的减少。
【正确答案】：植物性食物。p119