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以肉制品为主要原料的宴席一般不会缺乏

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:38 浏览量: 0
以肉制品为主要原料的宴席一般不会缺乏
A、碳水化合物
B、饱和脂肪酸
C、矿物质
D、膳食纤维
【正确答案】：B
【题目解析】：宴席中动物性原料比例较大，动物性脂肪中饱和脂肪酸的含量较高。
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