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烹饪营养学

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:37 浏览量: 0
烹饪营养学
【正确答案】：是运用现代营养科学的基本原理，以烹饪为主体，研究烹饪过程中营养与保持和增进人体健康关系的一门应用性学科。
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