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α－亚麻酸是

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:31 浏览量: 1
α－亚麻酸是
A、十八碳二烯酸
B、十八碳三烯酸
C、十八碳一烯酸
D、二十碳四烯酸
【正确答案】：B
【题目解析】：α－亚麻酸，即十八碳三烯酸（C18:3）。 p43
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