首页 > 烹饪营养学（一）(05770) > 题目详情

焯水时各种原料入锅的水温不同，萝卜、土豆等块状植物性原料采用________锅焯水。

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:30 浏览量: 0
焯水时各种原料入锅的水温不同，萝卜、土豆等块状植物性原料采用________锅焯水。
【正确答案】：冷水。p81
← 返回分类 返回首页 →

相关题目

↑