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烹饪营养学(一)(05770)
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餐厅照明宜的光质为
分类: 烹饪营养学(一)(05770)
发布时间: 2024-08-14 17:29
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餐厅照明宜的光质为
A、黄色
B、深红
C、深绿
D、蓝青色
【正确答案】:A
【题目解析】:心理学实验证明,黄色灯光下的食物菜肴显得十分鲜嫩可爱,使宾客食欲大振。P102
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