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烹饪营养学(一)(05770)
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食品常用的冷藏温度是
分类: 烹饪营养学(一)(05770)
发布时间: 2024-08-14 17:27
浏览量: 1
食品常用的冷藏温度是
A、0~2℃
B、2~3℃
C、3~5℃
D、4~8℃
【正确答案】:D
【题目解析】:冷藏的温度一般为-2~15℃,常用的冷藏温度是4~8℃。
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