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一般新鲜油脂的发烟温度为

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:27 浏览量: 0
一般新鲜油脂的发烟温度为
A、100～150℃
B、150～200℃
C、200～220℃
D、220～230℃
【正确答案】：D
【题目解析】：新鲜油脂的发烟温度为220～230℃。
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