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焯水时各种原料入锅的水温不同，绿叶蔬菜类一服采用________锅焯水。

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:24 浏览量: 0
焯水时各种原料入锅的水温不同，绿叶蔬菜类一服采用________锅焯水。
【正确答案】：沸水。p81
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