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醇溶蛋白和谷蛋白质含有大量的谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸，但缺乏________。

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:24 浏览量: 0
醇溶蛋白和谷蛋白质含有大量的谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸，但缺乏________。
【正确答案】：赖氨酸，p28
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