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患有乳糖不耐症的人，可以选择

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:22 浏览量: 0
患有乳糖不耐症的人，可以选择
A、酸奶
B、羊奶
C、炼乳
D、奶粉
【正确答案】：A
【题目解析】：酸奶可抑制肠道腐败菌的生长，改变肠道菌群，防止一些腐败菌产生的胺类对人体的不利影响；进入人体肠道中的活乳酸杆菌，能大量繁殖，并产生乳酸，醋酸等有机酸，有利于刺激肠道蠕动，使便秘得到改善，特别是牛奶中的乳糖大多被分解，可以缓解乳糖不耐症的产生。P27
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