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油脂的热容量

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:18 浏览量: 1
油脂的热容量
【正确答案】：是指单位重量（1g）油脂的温度上升1℃所需的能量（J）。
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