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植物油中含有丰富的

分类: 烹饪营养学（一）(05770) 发布时间: 2024-08-14 17:14 浏览量: 2
植物油中含有丰富的
A、维生素C
B、维生素E
C、维生素A
D、维生素K
【正确答案】：B
【题目解析】：维生素A、D只存在于动物的肝脏和奶油中；而植物油中则含有 丰富的维生素E。【第十一节 食用油脂的营养价值】
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