盐析法沉淀蛋白质的原理是（）

盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
A、改变蛋白质的一级结构
B、使蛋白质变性,破坏空间结构
C、使蛋白质的等电点发生变化
D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
【正确答案】：D
【题目解析】：盐析沉淀蛋白质的原理是:降低了蛋白质的溶解度,从而会使得蛋白质凝聚,最终从溶液中析出。

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