催化氧化脱氨基作用最主要的酶是

催化氧化脱氨基作用最主要的酶是
A、L-氨基酸氧化酶
B、L-谷氨酸脱氢酶
C、D-氨基酸氧化酶
D、腺苷酸脱氨酶
【正确答案】：B
【题目解析】：（P142）L-谷氨酸脱氢酶广泛存在于肝、脑、肾等组织中且活性很强，专一性催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸。

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