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蛋白质经煮沸变性后其生物学活性()

分类: 生物化学（三）(03179) 发布时间: 2024-08-24 19:59 浏览量: 1
蛋白质经煮沸变性后其生物学活性()
A、丧失
B、升高
C、不变
D、降低
【正确答案】：A
【题目解析】：蛋白质经煮沸变性后其生物学活性丧失。
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