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下食物中所含蛋白质的生物价最高的是 【 】

分类: 营养学(03000) 发布时间: 2024-08-25 20:11 浏览量: 0
下食物中所含蛋白质的生物价最高的是 【 】
A、奶类
B、禽畜肉类
C、蛋类
D、鱼类
【正确答案】：C
【题目解析】：【解析】蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。
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