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碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化实际产生能量比为 【 】
分类: 营养学(03000)
发布时间: 2024-08-25 20:08
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碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化实际产生能量比为 【 】
A、4:9:4
B、4:4。9
C、9:9:4
D、4:9:9
【正确答案】:A
【题目解析】:【答案解析】(P33) 依据“弹式热量计”测定,1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量4.1kcal;1g脂肪平均产能9.45kcal;1g蛋白质平均产能为5.65kcal。故三者能量比为4∶9∶4。
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