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下列不属于豆类蛋白质组成的是

分类: 营养学(03000) 发布时间: 2024-08-25 20:00 浏览量: 0
下列不属于豆类蛋白质组成的是
A、白蛋白
B、球蛋白
C、清蛋白
D、谷蛋白
【正确答案】：A
【题目解析】：豆类蛋白质由球蛋白、清蛋白、谷蛋白及醇溶蛋白组成
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