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维生素A原

分类: 基础营养学(05743) 发布时间: 2024-08-26 20:51 浏览量: 0
维生素A原
【正确答案】：植物性食品中含有的类胡萝卜素可在小肠粘膜细胞中加氧酶的作用下转化为维生素A，被称为维生素A原。
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