下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是（）

下列脂肪酸为多不饱和脂肪酸的是（）
A、棕榈油酸
B、油酸
C、棕榈酸
D、亚油酸
【正确答案】：D
【题目解析】：多不饱和脂肪酸指碳链上有2个或2个以上不饱和键的脂肪酸，有重要生物意义的是n-6系亚油酸和n-3系a亚麻酸，二者是人类必需脂肪酸。参考教材P22。