铁吸收率较低的食物是

分类: 基础营养学(05743) 发布时间: 2024-08-26 20:44 浏览量: 0
铁吸收率较低的食物是
A、肝脏
B、肉类
C、鱼类
D、蛋黄
【正确答案】:D
【题目解析】:铁吸收率较低的食物是:蛋黄,只有3%。参考教材P42。