过多摄入膳食纤维会妨碍其吸收利用的营养素是()

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:20 浏览量: 1
过多摄入膳食纤维会妨碍其吸收利用的营养素是()
A、矿物质
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
【正确答案】:A
【题目解析】:食用过量会妨碍某些营养素的吸收,大量的膳食纤维会影响钙等矿物质的吸收,长此以往会导致营养不良。