以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是()

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:16 浏览量: 0
以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是()
A、黄豆
B、黑豆
C、青豆
D、赤豆
【正确答案】:D
【题目解析】:红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。