牛奶经发酵制成酸奶后,矿物质中的______吸收率得以提高,也可使维生素中______。

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:11 浏览量: 0
牛奶经发酵制成酸奶后,矿物质中的______吸收率得以提高,也可使维生素中______。
【正确答案】:钙 B族维生素