蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素受烹调的影响不大。( )

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:11 浏览量: 0
蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素受烹调的影响不大。( )
A、正确
B、错误
【正确答案】:B