油脂在加热时所产生的蓝色烟雾来自甘油在高温条件下分解产生的________。

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:06 浏览量: 0
油脂在加热时所产生的蓝色烟雾来自甘油在高温条件下分解产生的________。
【正确答案】:丙烯醛